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Bánh Bao aux crevettes grises, citronnelle & combava à l'Omnicuiseur
Bánh Xèo aux protéines de soja, citronnelle & sauce satay
Bruschettas au jambon cru, tomate, origan et pesto à l'ail des ours
Caldeirada de lotte, colin, rouget, zestes d'orange et combava
Curry vindaloo de cabillaud au lait de coco et à la banane
Gambas épicées aux nouilles Udon
Gumbo de poulet et saucisses cajun
Hot-dog réunionnais aux achards de légumes, saucisses fumées et sauce à la tomate aux herbes
Minestrone aux spaghettis, tomates cerises, billes de concombres et courge serpent de Sicile
Œufs d'oie façon mimosa au foie gras, girolles sautées, pistaches et betteraves chiogga à la salardaise
Pizza braisée
Pizza aux épinards, chèvre & sardines
Rougail d'œufs durs aux zestes de combava, poivre vert de Sichuan & piment doux fumé
Tajine de poulet aux tamarins, navets et nectavignes
Velouté de courges Golden Hubbard aux pois du cap et au massalé
Vermicelles de riz sautées façon pad thaï
Wrap aux sardines, pommes et citron lime + jeu concours

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©Le tamarin toqué. Les logos, textes et photographies sont mes propriétés privées.
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